タモリのカレー

  • 2016.05.09 Monday
  • 11:41

 

家にずっと頂いたまま放置していた「チャツネ」がありまして・・・。

 

 

「チャツネ」ご存知ですか?

 

インド料理などに使われる調味料です。

 

果物や野菜を香辛料やお砂糖などと煮込んだペースト状のもの。

 

 

適当に使ってしまえばよかったのですが、

 

なんとなく、手が出せず、、、。

 

 

 

一念発起してこれまたずっと気になっていた「タモリのカレー」を作りました。

 

料理上手と評判のタモリの考案のカレー。

 

カレー好きとしては一度は作ってみたいと思っていたのです!

 

 

具はほぼ鶏肉のみという潔いカレー。

 

簡単ですが時間がかかります。

 

シャバシャバのルーをドロドロになるまで2時間近く煮込むのです。

 

 

じゃーん。


 

付け合わせのマッシュポテトをルーと絡めながらいただきます。

 

 

うん、上手にできました!

 

 

 

興味を持たれた方は、

 

「タモリのカレー」で検索してみてくださいね。

 

 

 

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